Kokosové dýňové karbanátky.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné kokosové dýňové karbanátky plné exotických chutí a aromatických koření. Tento recept je snadný na přípravu a skvělá alternativa k tradičním karbanátkům. Kokosové dýně dodají jemnou sladkost a křupavost, která vás určitě potěší. Neodolatelná kombinace chutí, kterou si zamilujete!

Suroviny

• 1 hrnec nastrouhaných dýní
• 1 hrnek mouky
• 1/2 hrnku strouhanky
• 1/2 hrnku kokosové mouky
• 1 vejce
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky mletého pepře
• olej na smažení

Postup

1. V míse smíchejte nastrouhané dýně, mouku, strouhanku, kokosovou mouku, vejce, kmín, sůl a pepř.
2. Směs nechte odpočinout asi 15 minut, aby mohly suroviny zkonzumovat tekutiny a vytvořit hustší tvar.
3. Formujte malé karbanátky z připravené směsi.
4. Rozpalte olej na pánvi a opékejte karbanátky z obou stran, dokud nebudou zlatě hnědé.
5. Hotové kokosové dýňové karbanátky podávejte s oblíbenou omáčkou nebo dipem.