7. 1. 2024
Autor: Michaela Srncová
Kofta s humusem
zdroj: Recepty 24/7

Vychutnejte si jedinečný zážitek ze syté a lahodné kombinace s receptem na koftu s humusem. Tento klasický arabský pokrm v českém provedení vás ohromí svojí bohatou chutí a jednoduchostí přípravy. Masité a aromatické kofty, grilované do dokonalosti, jsou perfektním doplňkem pro krémový a voňavý humus, který zaručeně osloví i ty nejnáročnější chuťové pohárky. Připravte si tento skvělý recept a dejte svým paprskům slunce autentický arabský šmrnc – neodolatelnou koftu s humusem!

Suroviny

  • 500 g mletého masa
  • 1 velká cibule (nasekaná)
  • 2 stroužky česneku (nasekané)
  • 2 lžíce čerstvé nasekané petrželky
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mleté papriky
  • 1/2 lžičky mletého skořice
  • 1 vejce
  • 2 lžíce strouhanky
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Humus (připravený nebo domácí)

Postup

  1. V míse smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, petrželku, kmín, papriku, skořici, vejce a strouhanku. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
  2. Rukou vytvarujte menší kuličky (kofty) z masa.
  3. Na pánvi si rozehřejte trochu oleje a smažte kofty z obou stran dozlatova.
  4. Podávejte kofty s humusem a libovolným přílohovým salátem.

Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz
Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *