Kofta s bílým chlébem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento lahodný recept na tradiční kofty s bílým chlebem. Jemně kořeněné a šťavnaté kofty jsou perfektním doplňkem křupavého a voňavého bílého chleba. Jednoduchý a chutný pokrm, který si zamiluje celá rodina. Sledujte náš jednoduchý recept a připravte si kofty s bílým chlebem ještě dnes!

Suroviny:

• 500 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo kombinace)
• 1 cibule (jemně nasekaná)
• 2 stroužky česneku (utřené)
• 1 vejce
• 1 lžíce koření ras el hanout
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička mletého kmínu
• Sůl a pepř podle chuti
• 4 plátky bílého chleba (namočené v mléce a vymačkané)
• Šťáva z 1 citronu
• Čerstvá petrželka (na ozdobení)

Postup:

1. Smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, vejce, koření, mletou papriku, kmín, sůl a pepř v misce.
2. Přidejte namočený a vymačkaný bílý chléb a důkladně promíchejte.
3. Ze směsi vytvarujte malé kuličky a rozetřete je na plechu vyloženém pečicím papírem.
4. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 20-25 minut, dokud nejsou kofty zlatavé a propečené.
5. Servírujte s citronovou šťávou a posypte nasekanou petrželkou.