Knedlo, zelo, vepro, neboli.

zdroj: Recepty 24/7

Klasický český recept na tradiční pokrm‌ „Knedlo, zelo,⁤ vepro,⁤ neboli“ s makovou nebo ovocnou omáčkou. Podívejte se, jak připravit chutné a sýte jídlo plné lahodných chutí!

Halušky s uzeným masem a kyselým zelím

Vyzkoušejte⁤ tento tradiční slovenský‍ recept na halušky s uzeným masem a kyselým⁤ zelím....

Suroviny

• 500g ⁢brambor
• 250g hladké mouky
• 1 vejce
• sůl
• 400g vepřového masa
• olej
• koření dle chuti

Postup

1. Brambory oloupeme, nastrouháme a smícháme s moukou, vejcem a špetkou soli. Vzniklou hmotu vypracujeme na‌ těsto.
2. Z těsta vytvarujeme knedlíky a ​uvaříme je ⁢ve vařící‌ osolené ⁣vodě.
3. Vepřové maso ⁢nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme a osmažíme na oleji do⁣ zlatova.
4. Přidáme koření podle chuti a dusíme pod pokličkou, dokud maso⁢ není měkké a ‍šťáva vypařena.
5. Smažené ⁣knedlíky podáváme s dušeným vepřovým masem a můžeme ozdobit petrželkou nebo křenem.

‌