Vyzkoušejte tradiční český recept na lahodné knedlíky se švestkovou nádivkou a mákem. Tato kombinace sladkého švestkového kompotu a máku na povrchu knedlíků je skvělým zpestřením vašeho jídelníčku. Podívejte se, jak snadno a rychle můžete připravit tento pokrm doma a užívejte si ho s rodinou nebo přáteli.
Suroviny
- 500 g brambor
- 250 g hrubé mouky
- 1 vejce
- špetka soli
- 300 g švestek
- 100 g máku
- 100 g cukru krupice
Postup
- Nejprve uvařte brambory ve slupce, oloupejte je a rozmělněte na kaši.
- Přidejte vejce, mouku a špetku soli a zpracujte těsto.
- Švestky omyjte, zbavte pecek a nakrájejte na menší kousky. Smíchejte s cukrem.
- V hrnci přiveďte k varu vodu s špetkou soli.
- Z těsta vytvarujte knedlíky, do každého vložte lžíci švestkové nádivky a vařte ve vařící vodě asi 10 minut.
- Mák osmahněte na pánvi bez tuku.
- Hotové knedlíky podávejte posypané mákem.
