Vyzkoušejte tento tradiční český recept na domácí knedlíky plněné švestkami a posypané mákem. Jednoduchý a lahodný pokrm, který nikoho neurazí! Navíc je připraven bleskově a s potěšením sní i vaše celá rodina. Nenechte si ujít chuťovou explozi, která vás jistě potěší. Naučte se, jak si užívat to nejlepší, co vaše kuchyně nabízí.
Suroviny
- 500 g brambor
- 200 g hladké mouky
- 1 vejce
- Švestky podle chuti
- Mák na posypání
- Máslo na podávání
- Cukr a skořice (volitelné)
Postup
- Nejprve uvařte brambory ve slupce, nechte je vychladnout a oloupejte.
- Nastrouhejte brambory na jemném struhadle do mísy.
- Přidejte mouku, vejce a špetku soli a vše dobře promíchejte.
- Těsto rozdělte na menší kousky a do každého dejte švestku.
- Formujte knedlíky a vařte ve vařící osolené vodě asi 15-20 minut.
- Vytáhněte knedlíky, nechte okapat a posypte mákem.
- Pokud máte rádi sladké knedlíky, můžete je posypat směsí cukru se skořicí.
- Podávejte s máslem a dalšími švestkami na ozdobu.
