Knedlíky se smaženým kyselým zelím

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné a tradiční ‍české jídlo – knedlíky se smaženým kyselým zelím. Tento recept vám ukáže, jak připravit dokonalé měkké knedlíky ve spojení s chutným ‍smaženým ​zelím plným kyselého nádechu. Ideální volba pro milovníky tradiční ⁢české kuchyně. Zaručeně vás potěší!

Suroviny:

Staročeské koprové hovězí s knedlíkem

Připravte si ⁤tradiční staročeské ​koprové hovězí s knedlíkem⁣ podle⁣ osvědčeného​...

• 500g brambor
• 200g hladké mouky
• 1 ‌vejce
• 500g kyselého ‌zelí
• 100g‌ uzeného​ masa
• Sůl, pepř
• Olýveový ‌olej

Postup:

1. Brambory‌ uvaříme ve‍ slupce, ⁣oloupeme‌ a ‌rozmačkáme‌ na kaši.
2. Přidáme mouku, vejce, sůl a promícháme⁣ na hladké těsto. Podle potřeby přidáváme mouku.
3. Těsto necháme odpočinout a mezi tím osmahneme na pánvi ‍na olivovém ⁣oleji na nudličky nakrájené ⁢kyselé zelí.
4. Z těsta vytvarujeme knedlíky a necháme je vařit ve vroucí osolené ⁣vodě asi 10 minut.
5. Uzené maso nakrájíme na ​plátky ⁢a opečeme ‍na pánvi.
6. Hotové⁣ knedlíky ‌podáváme s opečeným kyselým zelím a uzeným masem.

Kuřecí roláda s bílým jogurtem

Vyzkoušejte tento skvělý recept na kuřecí roládu plněnou ‍bílým jogurtem. Jednoduchá a chutná...