5. 6. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné a originální recept na domácí knedlíky se šípkovou omáčkou. Tento tradiční pokrm spojuje jemné knedlíky s bohatou omáčkou ze šípků pro dokonalou kombinaci sladké a kyselé chuti. Zároveň se jedná o skvělou volbu pro milovníky tradiční české kuchyně. S tímto receptem zaručeně potěšíte nejen své chuťové buňky, ale i vaše blízké. Neodolatelná kombinace zaručená!
Suroviny:
- 500g brambor
- 200g hladké mouky
- 1 vejce
- špetka soli
- 100g šípků
- 100g cukru
- 1 lžíce másla
Postup:
- Nejprve si připravte těsto na knedlíky. Brambory uvařte, oloupejte a propasírujte.
- Přidejte mouku, vejce a špetku soli a vytvořte hladké těsto.
- Z těsta vytvarujte knedlíky a dejte vařit do osolené vody asi 15-20 minut.
- Mezitím si připravte omáčku. Šípky omyjte a spařte vroucí vodou. Poté je rozmixujte spolu s cukrem.
- Omáčku přelijte do hrnce, přidejte máslo a nechte krátce provařit.
- Hotové knedlíky podávejte se šípkovou omáčkou.