Klasická bruschetta

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte recept na klasickou bruschettu? Podívejte se na tento skvělý recept, který vás rozhodně uspokojí. Kombinace čerstvého chleba, olivového oleje, cesneku a čerstvých rajčat vám přinese dokonale chutnou a osvěžující předkrm. Kdykoli máte chuť na něco lehkého, rychlého a lahodného, tato klasická bruschetta je tou správnou volbou. Dopřejte si okamžik radosti a vyzkoušejte tento tradiční italský recept. Navíc, příprava je jednoduchá a potraviny potřebné k jejímu provedení najdete snadno v každém obchodě. Užijte si lahodný kousek Itálie doma!

Suroviny

• 4 plátky čerstvého chleba (např. baguety)
• 2 stroužky česneku
• 3 rajčata
• Čerstvá bazalka
• Olivový olej
• Sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Chleba nakrájejte na plátky tloušťky přibližně 2 cm.
2. Grilujte nebo opékejte chlebové plátky, dokud nejsou zlatavé a křupavé z obou stran.
3. Vezměte stroužky česneku a natřete jimi jednu stranu každého plátku chleba.
4. Rajčata nakrájejte na malé kostičky.
5. Na česnekovou stranu chleba pokladete nakrájená rajčata.
6. Ostrouhejte bazalku a posypejte ji rajčaty.
7. Pokapejte bruschettu olivovým olejem a osolte a opepřete podle chuti.
8. Podávejte okamžitě jako předkrm nebo součást lehkého obědu.