Kimchi fried rice stimulující smažená rýže

zdroj: Recepty 24/7

Kimchi smažená rýže je tradiční korejské jídlo plné chutí a vůní. Tento recept vám ukáže, jak snadno si připravit lahodnou stimulující rýži s kimchi doma. Podívejte se na návod a pusťte se do vaření!

Suroviny

• 2 šálky vařené studené rýže
• 1 šálek kimchi
• 2 stroužky česneku
• 1 malá cibule
• 1 mrkev
• 2 vejce
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nasekaný česnek.
2. Přidáme na tenké plátky nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev. Smažíme do změknutí.
3. Přidáme kimchi a smažíme dalších pár minut.
4. Přidáme vařenou rýži a promícháme s ostatními ingrediencemi.
5. Přilijeme sójovou omáčku a dochutíme solí a pepřem.
6. Vytvoříme v prostředku rýže důlek a rozklepneme do něj vejce. Necháme ztuhnout.
7. Dokonale promícháme vejce s rýží a podáváme horké.