29. 2. 2024
Autor: Petr Kolář
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte naši lahodnou verzi kimchi smažené rýže s vejci! Tento korejský pokrm spojuje pikantní kimchi s jemně smaženou rýží a krémovými vejci. Rychlý a chutný recept, který si zamilujete!
Suroviny
- 2 šálky vařeného rýže
- 1 šálek kimchi
- 2 vejce
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžička oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli nakrájenou na kolečka a nakrájený česnek.
- Přidejte kimchi nakrájené na menší kousky a restujte ho asi 2 minuty.
- Přidejte vařenou rýži a sójovou omáčku. Promíchejte a osolte a opepřete podle chuti.
- Vytvořte malý prostor uprostřed pánve a rozklepněte do něj vejce. Nechte ztuhnout a pak jemně promíchejte s rýží.
- Po chvíli restování je hotovo! Můžete posypat jemně nasekanou cibulkou nebo sezamovými semínky.
