Kimchi fried rice s krevetami.

zdroj: Recepty 24/7

Kimchi smažená rýže s krevetami je lahodné a pikantní jihokorejské jídlo, které si zamilujete. S kombinací kořeněného kimchi, rýže a lahodných krevet vám tato pokrm jednoduše zvedne náladu. Vyzkoušejte recept na domácí přípravu a užijte si výjimečnou chuť jihokorejské kuchyně právě teď!

Suroviny

• 2 šálky vařeného rýže
• 150 g krevet
• 1 šálek kimchi
• 1 cibule, nakrájená na kolečka
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 lžíce oleje
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička rybí omáčky
• 1 lžička sezamového oleje
• sůl, pepř a chilli podle chuti

Postup

1. Na pánvi si rozehřejte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidejte krevety a restujte je, dokud nezmění barvu na růžovou.
3. Přidejte kimchi a restujte s krevetami a cibulí asi 2-3 minuty.
4. Přidejte vařený rýži na pánvi a promíchejte s ostatními surovinami.
5. Přilijte sójovou omáčku, rybí omáčku, sezamový olej a promíchejte.
6. Podle chuti dochuťte solí, pepřem a chilli.
7. Hotové kimchi fried rice podávejte posypané se sekaným koriandrem nebo jarní cibulkou.