Khoresh-e fesenjan“ – kuřecí ragú s granátovým jablkem.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte exotický íránský recept na tradiční jídlo Khoresh-e fesenjan, které spojuje lahodnou kombinaci kuřecího ragú s bohatou chutí granátového jablka. Tento jedinečný pokrm okouzlí vaše chuťové buňky a dodá vašemu jídelníčku nový rozměr. Sledujte recept a připravte si doma tento lahodný a zdravý pokrm plný exotických chutí!

Suroviny

• 500 g kuřecího masa (na kostkách)
• 2 cibule (nasekané)
• 1 šálek granátového džusu
• 1/2 šálku mletých vlašských ořechů
• 1 lžička kůry granátového jablka
• 1 lžička skořice
• 1 lžička kurkumy
• 2 lžíce cukru
• sůl, pepř
• olej

Postup

1. Na oleji orestujeme cibuli, přidáme kuřecí maso a osmahneme ho z obou stran.
2. Přidáme granátový džus, vlašské ořechy, kůru granátového jablka, skořici, kurkumu, cukr, sůl a pepř.
3. Podlijeme vodou a dusíme do měkka.
4. Pokud je omáčka příliš řídká, povaříme ji déle, pokud je moc hustá, můžeme přidat vodu.
5. Podáváme s rýží nebo chlebem.