Kebab z jehněčího masa a kuskusu

zdroj: Recepty 24/7

Domácí kebab z jehněčího masa a kuskusu je lahodný a vydatný pokrm plný exotických chutí. Naučte se, jak si připravit tento tradiční jídlo z pohodlí vaší kuchyně a užijte si skvělou chuť Orientu. S naším receptem na kebab z jehněčího masa a kuskusu si pochutnáte na jedinečné kombinaci chutí a zaručeně potěšíte své chuťové buňky. Nechte se inspirovat a vyzkoušejte tento lahodný recept ještě dnes!

Suroviny

• 400g jehněčího masa
• 200g kuskusu
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička kurkumy
• 1 lžička koriandru
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky černého pepře
• čerstvá petrželka a limetka na podávání

Postup

1. Nařežeme jehněčí maso na menší kousky a osolíme, opepříme a pokmínujeme.
2. Cibuli a česnek nakrájíme na drobno a osmažíme na pánvi s trochou oleje.
3. Přidáme nakrájené maso a restujeme dozlatova.
4. Přidáme mletou papriku, kurkumu a koriandr a dobře promícháme.
5. Kuskus zalijeme vroucí vodou podle návodu na obalu a necháme nabobtnat.
6. Maso z pánve podáváme na kuskusu, ozdobíme nasekanou petrželkou a pokapejme šťávou z limetky.