Kebab s hummusem a tahnem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tradiční kebab s hummusem a tahnem, který vám zajistí dokonalou kombinaci chutí. Obohaťte svůj jídelníček o tento lahodný recept plný orientálních přísad a nechte se unést vůní a příchutí exotických koření. Sledujte náš jednoduchý recept a připravte si skvělý kebab, který potěší nejen vaše chuťové buňky, ale i vaše tělo.

Suroviny

• 500g jehněčího masa
• 1 červená cibule
• 2 rajčata
• 1 okurka
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• sůl a pepř podle chuti
• pití kebab
• majonéza
• kysaná smetana
• rajský protlak
• česnek
• limetka

Postup

1. Nařežte jehněčí maso na tenké nudličky.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte cibuli dozlatova.
3. Přidejte jehněčí maso, kmín, koriandr, sůl a pepř a restujte, dokud maso není propečené.
4. Připravte si hummus a tahini: smíchejte kysanou smetanu, majonézu, rajčatový protlak, prolisovaný česnek a šťávu z limetky.
5. Nakrájejte rajčata a okurku na plátky.
6. Na pita chléb nasypte vrstvu hummusu a tahnínu, přidejte maso, rajčata a okurku.
7. Složte pita chléb a podávejte. Dobrou chuť!