Kari z kuřecího masa s karamelem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na lahodné kari s kuřecím masem, které je osvěžujícě dochucené karamelizovaným cukrem. Tato exotická směs koření a sladkostí zaručeně osvěží vaše chuťové buňky a přinese do vaší kuchyně nové lahůdky. Podělte se s vašimi blízkými o tento jedinečný zážitek a objevte nový oblíbený pokrm pro vaše domácí menu. S kari z kuřecího masa s karamelem už se nebudete chtít bát experimentovat v kuchyni!

Suroviny

• 400g kuřecích prsou
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 1 mrkev
• 1 plechovka kokosového mléka
• 2 lžíce kari koření
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce medu
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova.
2. Přidáme na kostky nakrájená kuřecí prsa a orestujeme je ze všech stran.
3. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, česnek, mrkev a papriku a restujeme, dokud zelenina nezměkne.
4. Přidáme kari koření a necháme ho chvíli propařit.
5. Přilijeme kokosové mléko, sójovou omáčku, med, sůl a pepř podle chuti a necháme provařit.
6. Smažení umírníme, až kari zahučí a omáčka zhoustne a maso bude měkké.
7. S krémovou nebo jasmínovou rýží podáváme. Dobrou chuť!