22. 2. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Vyberte si tento recept na kari z kuřecího masa Mole a užijte si exotickou chuť mexické kuchyně. S lahodnými omáčkami, kořením a kuřecím masem, tento pokrm vám určitě zaručí jedinečný zážitek. Sledujte postup a vyzkoušejte tento pohodlný nápad na večeři pro celou rodinu!
Suroviny
- 500g kuřecích prsou
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce oleje
- 4 lžíce kari koření
- 2 lžíce mouky
- 400ml kuřecího vývaru
- 400ml rajčatového protlaku
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky pepře
Postup
- Na hrnci naohřejte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidejte na kostičky nakrájené kuřecí prsa a smažte z obou stran dozlatova.
- Přisypejte kari koření a mouku a promíchejte, aby se vytvořila omáčka.
- Zalijte kuřecím vývarem a rajčatovým protlakem a nechte vařit asi 15 minut.
- Přidávejte sůl a pepř dle chuti.
- Servírujte s rýží nebo naan chlebem.