Kari z kuřecích kousků.

zdroj: Recepty 24/7

Pokud hledáte skvělý recept na kari z kuřecích kousků, jste na správném místě. Tento lahodný a exotický pokrm je plný bohatých chutí a zdravých ingrediencí. Připravte si křupavé kuřecí kousky, které budou obaleny v pikantním omáčce plné koření a exotických přísad. Tento recept je ideální pro ty, kteří milují pikantní jídla plná chuti. Sledujte náš jednoduchý návod a rychle si připravte toto výjimečné jídlo. Vaše chuťové pohárky vám za to budou vděčné!

Suroviny

• 500 g kuřecích prsou, nakrájených na kousky
• 2 lžíce kari koření
• 2 lžíce oleje
• 1 velká cibule, nasekaná
• 2 stroužky česneku, nakrájené
• 1 červená paprika, nakrájená
• 400 ml kokosového mléka
• 2 lžičky čerstvého zázvoru, nastrouhaného
• 1 lžička soli
• 1 lžička cukru
• čerstvá petrželka nebo koriandr na ozdobu

Postup

1. Smíchejte kari koření s olejem a vložte kuřecí kousky. Nechte marinovat minimálně 30 minut.
2. V hluboké pánvi zahřejte trochu oleje a opékejte cibuli, česnek a papriku, dokud nezezlátnou.
3. Přidejte marinované kuřecí kousky a smažte je z obou stran, dokud nezezlátnou.
4. Do pánve přidejte kokosové mléko, nastrouhaný zázvor, sůl a cukr. Promíchejte a vařte 10-15 minut, dokud se kuřecí kousky prohřejí a omáčka zhoustne.
5. Servírujte s rýží nebo naan chlebem. Ozdobte čerstvou petrželkou nebo koriandrem.