17. 6. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte recept na lahodné jídlo plné exotických chutí? Vyzkoušejte kari z kokosového mléka! Tento recept spojuje dochucovadla z asijské kuchyně s krémovostí kokosového mléka. Skvělá volba pro milovníky pikantních jídel! Sledujte náš jednoduchý recept a užijte si lahodnou večeři plnou aromat.
Suroviny
- 400 ml kokosového mléka
- 2 lžíce kari koření
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 mrkev
- 1 paprika
- 200 g hrášku
- 200 g kuřecího masa
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi rozpálíme olivový olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidáme nakrájenou mrkev, papriku a kuřecí maso a restujeme, dokud maso není propečené.
- Přilijeme kokosové mléko, přidáme kari koření a necháme vařit 15 minut.
- Přidáme hrášek a vaříme dalších 5 minut.
- Případně dochutíme solí a pepřem.
- Podáváme s rýží nebo naan chlebem.