Kari z červené čočky a kukuřice

zdroj: Recepty 24/7

Chutný a výživný recept na kari z červené čočky a kukuřice, který potěší každého milovníka indické kuchyně. Objednejte si ingredience hned teď a pusťte se do vaření tohoto lahodného jídla plného exotických chutí. Vaši chuťové buňky vám poděkují!

Suroviny

• 1 šálek červené čočky
• 1 konzerva kukuřice
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce kari koření
• 1 lžíce oleje
• 4 šálky zeleninového vývaru
• Sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Červenou čočku důkladně propláchněte pod tekoucí vodou.
2. Na pánvi rozpalte olej a osmahněte na něm nasekanou cibuli a prolisovaný česnek.
3. Přidejte kukuřici a pokračujte smažením dalších pár minut.
4. Přidejte kari koření a promíchejte.
5. Přidejte propláchnutou červenou čočku a zeleninový vývar.
6. Vše vařte do měkka, přibližně 20-25 minut.
7. Při dochucení použijte sůl a pepř podle chuti.
8. Kari z červené čočky a kukuřice podávejte s rýží nebo naan chlebem.