Kari se zeleninou a kuřecím.

zdroj: Recepty 24/7

Domácí kari se zeleninou a kuřecím masem, skvělá kombinace koření a čerstvých surovin. Recept, který vám bude chutnat a zasytí vás na dlouhou dobu. Vyzkoušejte ho ještě dnes a dopřejte si lahodný zážitek plný exotických vůní a chutí.

Suroviny

• 400g kuřecích prsou
• 1 velká cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 1 zelená paprika
• 2 mrkve
• 400ml kokosového mléka
• 2 lžíce kari koření
• sůl, pepř, olej

Postup

1. Na pánvi si rozpálíme olej a osmahneme nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme na kostky nakrájená kuřecí prsa a orestujeme je.
3. Přidáme nakrájenou papriku a na kolečka nakrájené mrkve.
4. Přilijeme kokosové mléko a necháme vařit asi 10 minut.
5. Přidáme kari koření a dochutíme solí a pepřem.
6. Podáváme s rýží nebo plackami.