Kari s kuřecím masem a špenátem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na lahodné kari s kuřecím masem a špenátem, které je bohaté na exotické koření a zdravou zeleninu. Tento pokrm je rychlý a snadný na přípravu a jistě potěší nejen milovníky indické kuchyně. Užijte si bohatou chuť s tímto lahodným jídlem plným aromatických bylinek a koření.

Suroviny

• 400g kuřecího masa (nakrájeného na kostky)
• 1 cibule (nakrájená na drobno)
• 2 stroužky česneku (mačkané)
• 2 lžíce kari koření
• 400ml kokosového mléka
• 200g čerstvého špenátu (nasekaného)
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli s česnekem.
2. Přidáme kuřecí maso a restujeme ho dozlatova.
3. Po chvíli přidáme kari koření a promícháme.
4. Nalijeme kokosové mléko a necháme provařit asi 15 minut.
5. Přidáme nasekaný špenát a necháme chvíli povarit, dokud špenát nezměkne.
6. Ochutíme solí a pepřem a podáváme s rýží nebo naan chlebem.