24. 2. 2024
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Chutné kari s kuřecím masem a rýží je tradiční indické jídlo plné exotických koření a lahodných chutí. Pochoutka, která potěší každého milovníka orientální kuchyně. S naším receptem na kari s kuřecím masem a rýží si snadno připravíte lahodné jídlo plné aroma a chutí, které potěší celou rodinu. Nechte se unést vůní koření a ochutnejte skvělou kombinaci kuřecího masa a rýže ve spojení s exotickými bylinkami. Nenechte si ujít tuto lahodnou exotickou specialitu a připravte si kari s kuřecím masem a rýží hned teď!
Suroviny:
- 400g kuřecích prsou
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce kari koření
- 400ml kokosového mléka
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
- vařená rýže
Postup:
- Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidáme na kostičky nakrájené kuřecí prsa a orestujeme je dozlatova.
- Poté přidáme kari koření, promícháme a zhruba minutu restujeme, aby koření uvolnilo své aroma.
- Na závěr přilijeme kokosové mléko a necháme vařit do zhoustnutí omáčky.
- Pokud je omáčka příliš hustá, můžeme přidat trochu vody. Dochutíme solí a pepřem.
- Servírujeme s vařenou rýží. Dobrou chuť!