Kari s kuřecím masem a kokosem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné kari s kuřecím masem a kokosem! Tento exotický recept spojuje chuťové vlivy jemně kořeněného masa s krémovou a sladkou chutí kokosu. Připravte si tento lahodný pokrm a postavte se do role kuchaře ve své vlastní kuchyni. Buďte připraveni na vlnu exotických vůní a lahodných chutí, které tento recept přinese. S naším receptem na kari s kuřecím masem a kokosem si jistě získáte srdce vašich blízkých.

Suroviny

• 400g kuřecího masa (nakrájeného na kousky)
• 1 cibule (nasekaná)
• 2 stroužky česneku (nastrouhané)
• 1 paprika (na kostičky)
• 1 plechovka kokosového mléka
• 2 lžíce kari koření
• 1 lžička kurkumy
• 1 lžička zázvoru (nastrouhaného)
• 1 lžíce oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na rozpáleném oleji osmažte cibuli a česnek, dokud nezískají zlatavou barvu.
2. Přidejte kuřecí maso a osmahněte ho z každé strany, dokud není zlatavé.
3. Přidejte kari koření, kurkumu, zázvor a pepř a promíchejte.
4. Přidejte nakrájenou papriku a restujte zhruba 5 minut.
5. Přilijte kokosové mléko a nechte vařit asi 10-15 minut, dokud maso není měkké a omáčka není dostatečně hustá.
6. Případně dochuťte solí a pepřem dle chuti.
7. Servírujte s rýží nebo naan chlebem.