zdroj: Recepty 24/7

Hledáte vynikající recept na kari s hovězím a rýží? Naše jednoduchá a chutná verze vám zajisté zklidní chuťové pohárky. Dopřejte si křehké kousky hovězího masa s bohatou omáčkou plnou exotických koření. V kombinaci s lahodnou rýží vytváří tato asijská specialita skvělé jídlo pro celou rodinu nebo hosty. Připravit tento recept je snadné a výsledek stojí za to! Daří se vám najít lepší kari recept? Takové, které je lahodné, chutné a plné aromatického kousku masa? Tady je! Vyzkoušejte kari s hovězím a rýží a bude mít chuťové pohárky v sedmém nebi!

Recept – Kari s hovězím a rýží

Suroviny

• 500 g hovězího masa (případně i kuřecí nebo rybí)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce kari koření
• 1 lžička kurkumy
• 1 lžička mletého kmínu
• 400 ml kokosového mléka
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl a pepř dle chuti

Postup

1. Na pánvi si rozehřejeme olivový olej a přidáme na kostky nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Smažíme, dokud se cibule nezezlátne.
2. Přidáme nakrájené hovězí maso a opečeme z obou stran. Přidáme kari koření, kurkumu a kmín. Osolíme a opepříme dle chuti.
3. Po chvíli zalijeme kokosovým mlékem a necháme vařit na mírném ohni přibližně 20 minut, dokud maso nezměkne.
4. Mezitím si uvaříme rýži podle návodu na obalu.
5. Servírujeme kari s hovězím s uvařenou rýží a můžeme posypat čerstvou nasekanou petrželkou nebo koriandrem.