Kari s hovězím a bramborem

zdroj: Recepty 24/7

Dopřejte si lahodné indické kari s hovězím masem a brambory. Tento recept vás zaručeně ohromí svou bohatou chutí a exotickými kořeněnými vůněmi. Vyzkoušejte ho ještě dnes a rozmazlete své chuťové buňky!

Suroviny

• 500g hovězího masa na kostce
• 4 brambory, oloupané a nakrájené na kostky
• 1 cibule, nasekaná
• 3 stroužky česneku, prolisované
• 2 lžičky kari koření
• 1 lžička kurkumy
• 400ml kokosového mléka
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi si rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli a česnek.
2. Přidáme kari koření a kurkumu a promícháme.
3. Přidáme hovězí maso a restujeme dozlatova.
4. Přidáme brambory a zalijeme kokosovým mlékem.
5. Necháme vařit na mírném ohni, dokud se maso a brambory nespaří.
6. Případně dochutíme solí a pepřem a můžeme podávat.