Kari s bramborami a hráškem

zdroj: Recepty 24/7

Nechte se unést exotickými chutěmi s naším receptem na kari s bramborami a hráškem. Tento lahodný vegetariánský pokrm je plný aromatických koření a jemných zeleninových chutí. Jednoduchý a rychlý recept, který potěší každého milovníka indické kuchyně. Vyzkoušejte ho hned!

Suroviny:

• 2 velké brambory
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce kari koření
• 200g mraženého hrášku
• 400ml kokosového mléka
• olej na smažení
• sůl
• pepř

Postup:

1. Oloupejte a nakrájejte brambory na malé kostky.
2. Olej rozehřejte na pánvi a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
3. Přidejte kari koření a promíchejte.
4. Přidejte nakrájené brambory a promíchejte s kořením.
5. Přilijte kokosové mléko a nechte vařit, dokud se brambory nezměknou.
6. Přidejte mražený hrášek a nechte provařit deset minut.
7. Ochutnejte a případně dosolte a opepřete podle chuti.
8. Podávejte s rýží nebo naan chlebem.