Kari kuřecích plátků

zdroj: Recepty 24/7

Kari kuřecí plátky jsou lahodné a exotické jídlo, plné aromatických koření a chuťových explozí. Tento recept vám ukáže, jak připravit toto oblíbené jídlo doma. Kuřecí plátky jsou napařené, aby byly šťavnaté a měkké, a poté jsou smažené s kari kořením, které dodává jídlu bohatou a pikantní chuť. Doporučujeme podávat kari kuřecí plátky s rýží nebo naan chlebem. Připravte si tuto chutnou indickou specialitu a užijte si nezapomenutelný gastronomický zážitek.

Suroviny

• 500 g kuřecích plátků
• 2 cibule
• 3 stroužky česneku
• 2 lžíce kari koření
• 1 lžíce olivového oleje
• 400 ml kokosového mléka
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvá koriandr na ozdobu

Postup

1. Plátky kuřecího masa nakrájejte na menší kousky.
2. Cibule a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno.
3. Na pánvi rozehřejte olivový olej a na něm osmažte cibuli a česnek dozlatova.
4. Přidejte kari koření a promíchejte.
5. Přidejte kuřecí kousky a opékejte je z obou stran, dokud nezezlátnou.
6. Přidejte kokosové mléko a nechte vařit přibližně 10 minut, dokud se omáčka zahustí.
7. Při dochucování použijte sůl a pepř podle chuti.
8. Podávejte s rýží a ozdobte čerstvým nasekaným koriandrem.