Kari kuře se špenátem

zdroj: Recepty 24/7

Pokud hledáte skvělý recept na Kari kuře se špenátem, jste na správném místě! Tento recept vám ukáže, jak snadno připravit chutné a vydatné jídlo plné exotických chutí. Kombinace kari koření, kousků kuřecího masa a čerstvého špenátu vytváří neodolatelnou harmonii chutí. Budete překvapeni, jak rychle a jednoduše můžete připravit toto lahodné jídlo. Překvapte své chuťové pohárky tímto jedinečným receptem na Kari kuře se špenátem!

Suroviny

• 400 g kuřecího masa (prsa nebo stehna)
• 2 lžíce kari koření
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 200 g čerstvého špenátu
• 200 ml kokosového mléka
• 2 lžíce oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a posypeme kari kořením. Důkladně promícháme, aby se koření dostalo na všechny kousky masa.
2. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na jemné kostičky.
3. Na pánvi rozehřejeme olej a na něm osmažíme cibuli s česnekem, dokud nezezlátnou.
4. Přidáme nakrájené kuřecí maso a smažíme ho dozlatova.
5. Poté přidáme omytý a nakrájený čerstvý špenát.
6. Za občasného míchání dusíme špenát, dokud nezhnědne a zmenší svůj objem.
7. Přilijeme kokosové mléko a necháme vše vařit ještě asi 5 minut, aby se dochutilo.
8. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
9. Podáváme s rýží nebo indickým chlebem naan.