15. 10. 2023
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Nadcházející recept na karamelizované máslové popcorny je perfektní kombinací sladkosti a křupavosti. Tyto lahodné dobrotky jsou připraveny z čerstvých popcornů, které jsou potaženy karamelovou nádivkou s přídavkem másla. Připravte si je jako sladkou pochoutku pro večerní sledování filmu nebo jako skvělý způsob, jak oslavit speciální příležitost. Užijte si tyto nádherně karamelové popcorny a okouzlujte své chuťové pohárky.
Suroviny:
- 100g kukuričných popcornov
- 80g masla
- 120g hnedého cukru
- 2 lžíce medu
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
Postup:
- Nejprve si nachystejte připravené popcorny, které můžete buď uvařit ve speciálním hrnci nebo připravit v mikrovlnné troubě.
- V menším hrnci rozehřejte máslo na střední teplotu.
- Přidejte hnědý cukr, med, sůl a vanilkový extrakt a nechte směs vařit, dokud se cukr úplně nerozpustí a vznikne karamelová konzistence. Mějte na paměti, že se směs může dostat do bodu varu, takže běžte opatrně.
- Ve velké míse smíchejte popcorny s připravenou karamelovou směsí a důkladně je obalte, aby byly pokryté ze všech stran.
- Rozprostřete popcorny na plech vyložený pečícím papírem a nechte je zchladnout a ztuhnout.
- Po vychladnutí je můžete servírovat a například uložit do hermeticky uzavřené nádoby, aby si udržely čerstvost.
