Kapresová bruschetta.

zdroj: Recepty 24/7

Kapresová bruschetta je jednoduchý a chutný italský pokrm, který bude skvělou volbou pro vaše předkrmové menu. Tato pochoutka kombinuje naťou jedlou kapříků s rajčaty, bazalkou a olivovým olejem, které jsou naneseny na opečený krajíc chleba. Tento recept vám přinese skvělou kombinaci křupavého chleba s výraznou, ale přitom svěží chuťou. Vyzkoušejte kapresovou bruschettu a okuste to nejlepší, co Itálie nabízí!

Suroviny

• 4 krajce čerstvého chleba
• 4 paradajky
• mozzarela
• 1 strúčik cesnaku
• bazalka
• olivový olej
• soľ a korenie podľa chuti

Postup

1. Chlieb opečieme v rúre alebo na panvici, kým nezíska zlatohnedú farbu.
2. Paradajky a mozzarelu nakrájame na tenké plátky.
3. Cesnak olúpeme a nakrájame na malé kúsky.
4. Na opečený chlieb položíme plátky paradajok a mozzarelly.
5. Nasypeme cesnak a posypeme bazalkou.
6. Potrieme olivovým olejom a posolíme a okoreníme podľa chuti.