Kančí ragú s těstovinami.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodné kančí ragú s těstovinami, které vás okouzlí svou bohatou chutí a jednoduchostí přípravy. Tento pokrm je skvělou volbou pro milovníky masových ragú, kteří si rádi dopřejí klasiku s moderním nádechem. Připravte si ho doma a překvapte své blízké neodolatelnou italskou specialitou!

Suroviny

• 500g kančího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 mrkve
• 2 rajčata
• 400g těstovin
• olivový olej
• sůl, pepř, oregano

Postup

1. Na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli a na tenké kolečka nakrájený česnek.
2. Přidáme na kostičky nakrájené maso a krátce restujeme, dokud maso nezezlátne.
3. Přidáme na nudličky nakrájenou mrkev a na kostičky nakrájená rajčata. Zakápneme trochou vody a necháme dusit do měkka.
4. Ochutíme solí, pepřem a oreganem podle chuti.
5. V druhém hrnci uvaříme těstoviny dle návodu na obalu.
6. Uvařené těstoviny smícháme s kančím ragú a můžeme podávat posypané parmezánem.