30. 1. 2025
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné recept na kachní prsa s brusinkovou omáčkou, která dodá jídlu dokonalou sladko-kyselou chuť. Tento jednoduchý a elegantní pokrm určitě potěší vaše chuťové buňky! Sledujte náš krok za krokem průvodce a připravte si tento lahodný pokrm pro celou rodinu nebo hosty.
Suroviny
- 2 kachní prsa
- soľ, čierne korenie
- 200g brusiniek
- 1 cibuľa
- 1/2 pohára vody
- 2 lyžice medu
- 1 lyžica octu
Postup
- Kachní prsa očistíme, osolíme a okoreníme z oboch strán.
- Na suchej panvici opečieme kachní prsa na strednom ohni z oboch strán, kým nezískajú zlato-hnedú farbu.
- Do inej panvice dáme na kocky nakrájanú cibuľu, pridáme brusinky, vodu, med a ocot.
- Omáčku variť asi 10 minút, kým sa zahustí.
- Podávame kachní prsa poliate brusinkovou omáčkou.