22. 11. 2023
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Jogurtové kuře je lahodný a jednoduchý recept, který potěší celou rodinu. Kusy kuřecího masa jsou marinovány v jogurtu a dochuceny aromatickými bylinkami jako je rozmarýn, tymián a petrželka. Poté jsou pečeny v troubě, což jim dodá křupavost a šťavnatost. Tento recept je skvělou volbou pro ty, kteří hledají zdravou a chutnou alternativu k tradičním kuřecím pokrmům. Vyzkoušejte jogurtové kuře a překvapte své blízké neodolatelnou kombinací plnou chuti a výživy.
Suroviny
- 4 kuřecí prsa
- 250 ml jogurtu
- 2 lžíce citronové šťávy
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mletého koriandru
- 1 lžička papriky
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- V míse smíchejte jogurt, citronovou šťávu, česnek, kmín, koriandr, papriku, sůl a pepř, dokud nedostanete homogenní směs.
- Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky a poté je namočte do připravené jogurtové marinády. Dobře promíchejte, aby se maso dostatečně naložilo.
- Zavařovací sklenice nebo misku překryjte potravinovou fólií a dejte do lednice na minimálně 2 hodiny (ideálně přes noc), aby se maso dobře proložilo chutí marinády.
- Před vařením předehřejte troubu na 200 °C.
- Vyskládejte kuřecí kousky na plech vyložený pečicím papírem a pečte ve vyhřáté troubě po dobu přibližně 20-25 minut, dokud nejsou kousky masu zlatavě hnědé a propečené.
- S připraveným jogurtovým kuřetem můžete podávat rýži, salát nebo pečivo dle vašeho výběru.
