29. 9. 2023
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Tento recept na jogurtovou směs s lehkým kari je ideální volbou pro ty, kteří milují exotické chuťové kombinace. Jogurtový krém je ochucen lehkým kari kořením, které dodává jídlu speciální nádech. Tato osvěžující směs je vyvážená, zdravá a velmi snadná na přípravu. Vyzkoušejte tento jedinečný recept a dopřejte si skvělý zážitek z jídla, které vám zaručeně rozproudí chuťové pohárky.
Suroviny
- 400 g jogurtu
- 1 malá cibule, nakrájená na jemno
- 2 lžičky kari
- ½ lžičky mletého kmínu
- šťáva z 1 citronu
- ½ lžičky soli
- čerstvý koriandr na zdobení (volitelně)
Postup
- Ve velké míse smíchejte jogurt, nakrájenou cibuli, kari, mletý kmín, šťávu z citronu a sůl. Dobře promíchejte, dokud nedosáhnete hladké konzistence.
- Pokud chcete, můžete směs ochutnat a přidat další kari, soli nebo citronové šťávy podle svého osobního vkusu.
- Pokud chcete mít směs hladší, můžete ji před servírováním rozmixovat mixérem nebo pomocí ponorného mixéru.
- Před podáváním směs přelijte do misek a ozdobte čerstvým koriandrem.
- Tuto jogurtovou směs s lehkým kari můžete servírovat jako dip k zelenině, nebo ji můžete použít jako omáčku k různým pokrmům.
