15. 12. 2024
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Zkuste naše recept na jemné kuřecí kari s batáty! Tato lahodná a zdravá kombinace se vám jistě zalíbí. Postup je snadný a výsledek stojí za to! Podívejte se na náš recept hned teď.
Suroviny
- 400g kuřecích prsou
- 2 středně velké batáty
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce kari koření
- 400ml kokosového mléka
- 2 lžíce oleje
- sůl, pepř
Postup
- Nejprve si oloupeme batáty a nakrájíme je na menší kousky. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm batáty, dokud nezezlhnou.
- Poté přidáme na drobné kousky nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Podusíme do změknutí.
- Přidáme nakrájená kuřecí prsa a orestujeme je z obou stran. Posolíme, opepříme a přidáme kari koření.
- Na závěr zalijeme kokosovým mlékem a necháme provařit alespoň 15 minut, dokud maso není propečené a dochucené.
- Podáváme s rýží nebo naan chlebem.
