Jemná kuřecí kari s hříbky.

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si lahodnou a jemnou kuřecí kari s hříbky, která vás okouzlí svou bohatou dochutí a exotickými kořeněnými tóny. Tento recept je ideální volbou pro ty, kteří milují kombinaci křehkého kuřecího masa a hříbků v lahodné omáčce plné aromatických bylinek a koření. Vyzkoušejte tento lahodný pokrm a dopřejte si skvělou chuťovou zkušenost plnou lahodných chutí.

Suroviny

• 400 g kuřecího masa (nakrájeného na menší kousky)
• 200 g čerstvých hříbků (nakrájených na plátky)
• 1 cibule (nakrájená na drobno)
• 2 stroužky česneku (utlučené)
• 2 lžíce kari koření
• 400 ml kokosového mléka
• 2 lžíce oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a zpěníme na něm nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme kuřecí maso a opékáme ho dozlatova.
3. Přidáme kari koření a promícháme, necháme chvíli restovat.
4. Poté přidáme sekané hříbky a smažíme spolu s kuřecím masem.
5. Zalijeme kokosovým mlékem a necháme vařit asi 15-20 minut, dokud se omáčka zahustí.
6. Případně dochutíme solí a pepřem a podáváme s rýží.