Jehněčí kari s basmati rýží

zdroj: Recepty 24/7

Jemně kořeněné jehněčí kari s nadýchanou basmati rýží je delikátní exotické jídlo, které okouzlí vaše chuťové buňky. Připravte si tento lahodný recept a ochutnejte harmonickou kombinaci jemného masa a aromatických koření. Bon appétit!

Suroviny

• 500g jehněčího masa
• 2 cibule
• 3 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce kari koření
• 400ml kokosového mléka
• 200g basmati rýže
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozpalte olivový olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidejte nakrájené kousky jehněčího masa a smažte, dokud nezezlhnou.
3. Přidejte kari koření, sůl a pepř podle chuti a promíchejte.
4. Zalijte kokosovým mlékem a nechte vařit asi 30 minut, dokud maso nezměkne.
5. V jiném hrnci uvařte basmati rýži podle návodu na obalu.
6. Smažené jehněčí podávejte s uvařenou basmati rýží a můžete ozdobit nasekanou čerstvou koriandrovou natí.