20. 2. 2025
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte jednoduchý recept na lahodné cuketové karbanátky. Tato zdravá a chutná varianta klasických řízků potěší celou rodinu. S příjemnou křupavou krustou a jemnou chuťí cukety si je zamilujete na první ochutnání. Nechte se inspirovat a připravte si ještě dnes!
Suroviny
- 2 středně velké cukety
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- strouhanka
- sůl, pepř
- olej na smažení
Postup
- Cukety omyjeme, oloupeme a nastrouháme na jemno. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme na drobné kousky.
- V míse smícháme nastrouhané cukety, cibuli, česnek, vejce, sůl a pepř. Přidáme strouhanku, aby směs měla správnou konzistenci.
- Získanou směs tvarujeme do placků a smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
- Hotové karbanátky můžeme podávat teplé jako hlavní jídlo nebo studené k obědu.
