Jarní závitky

zdroj: Recepty 24/7

Chcete vyzkoušet jednoduchý a zdravý recept plný čerstvé zeleniny? Zkuste naše jarní závitky! Vyplněné chutnými ingrediencemi, jako jsou mrkev, paprika, okurka a koriandr, jsou tyto závitky ideální jako lehký oběd nebo osvěžující předkrm. Naše návod krok za krokem Vás provází při přípravě těsta i náplně. Nenechte si ujít tento skvělý recept na jarní závitky a přidejte do svého jídelníčku zdravé a výživné jídlo!

Suroviny

• 10-12 plátků rýžového papíru
• 200 g vařených kuřecích prsou, nakrájených na tenké proužky
• 1 mrkev, nakrájená na tenké nudličky
• 1 okurka, nakrájená na tenké nudličky
• 1 avokádo, oloupané a nakrájené na plátky
• 1 červená paprika, nakrájená na tenké proužky
• 1 červená cibule, nakrájená na tenké plátky
• Sójová omáčka na podávání

Postup

1. Do misky s teplou vodou vložte jednotlivé plátky rýžového papíru a nechte je změknout asi 10-15 sekund.
2. Vezměte jeden změklý plát a položte ho na čistý povrch.
3. Na spodní třetinu plátu dejte několik proužků kuřecích prsou.
4. Přidejte několik nudliček mrkve, okurky, plátky avokáda, proužky papriky a plátky cibule.
5. Suroviny zabalte do tvaru závitku – zahněte dolní část plátu přes náplň, pak strany směrem dovnitř a pevně zavinte do podoby závitku.
6. Opakujte stejný postup s dalšími plátky rýžového papíru a zbylými surovinami.
7. Servírujte jarní závitky s dipem z sojové omáčky nebo jinou oblíbenou omáčkou.