24. 6. 2024
Autor: Petr Kolář
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na jarní rolky z rýžového papíru plněné zeleninou a nakládaným tofu. Lahodné a lehké jídlo, které si zamilujete! Sledujte náš krok za krokem průvodce a naučte se, jak je snadno připravit doma. Užijte si svěží chuť jara v každém soustu.
Suroviny
- Rýžové papírové pláty
- Maso (kuřecí, hovězí nebo vepřové)
- Ovoce a zelenina (například okurky, mrkev, avokádo, mango)
- Vermicelli rýžové nudle
- Čerstvá bylinky (mátou, koriandr, bazalkou)
- Omáčka na zakyslelé či sladkokyselé závazné
Postup
- Uvařte rýžové nudle podle návodu na obalu a nechte je vychladnout.
- Umyjte a nakrájejte maso na proužky, stejně tak i ovoce a zeleninu.
- Připravte si misku s teplou vodou, do které budete namáčet rýžové papíry. Postupujte podle návodu na obalu.
- Na změklé papíry dejte vrstvu nudlí, masa, ovoce/zeleniny a bylinky.
- Srolujte papír do rolky, pevně zatlačte boky a pokračujte ve stejném postupu s dalšími rolkami.
- Servírujte s omáčkou a ozdobte bylinkami. Dobrou chuť!
