Japonské sushi s lososem a avokádem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte domácí přípravu lahodného japonského sushi s čerstvým lososem a krémovým avokádem. Tento recept vás zavede do světa tradiční japonské kuchyně a jeho příprava je snadná a rychlá. Užijte si chuť kvalitních surovin a překvapte své blízké lahodnými kousky sushi připravenými přímo z vaší kuchyně. Ať vám chutná!

Suroviny

• Sushi rýže
• Losos
• Avokádo
• Nori řasa
• Sójová omáčka
• Wasabi
• Ingredience na rýžový ocet (ryžový ocet, cukr, sůl)

Postup

1. Uvařte sushi rýži podle návodu na obalu a nechte ji vychladnout.
2. Připravte ingredience na rýžový ocet smícháním ryžového octa, cukru a soli.
3. Příprava lososa a avokáda: Omyjte lososa a nakrájejte ho na tenké plátky. Avokádo oloupejte, odstraňte jeho kámen a nakrájejte na tenké plátky.
4. Nařežte nori řasu na menší kousky.
5. Položte bambusovou podložku na pracovní plochu a přidejte na ni plátek nori řasy, následně pak vrstvu sushi rýže.
6. Položte na rýži plátek lososa a plátek avokáda.
7. S pomoci bambusové podložky srolovanou sushi rolku do tvaru válce a nechte ji odpočívat několik minut.
8. Na prkénku nakrájejte sushi rolku na menší kousky.
9. Podávejte s sojovou omáčkou a wasabi.