Izraelský hummus plný chuti.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodný izraelský hummus plný chuti, který okouzlí vaše chuťové buňky. Tento klasický recept kombinuje tahini, cizrnu a další lahodné ingredience, které vás jistě překvapí. Podívejte se, jak snadno si připravit domácí hummus plný autentického izraelského aroma.

Suroviny

• 400g konzervovaných cizrny (nebo 200g sušených cizrny, předem namočené a uvařené)
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce tahini pasty
• šťáva z 1 citronu
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička soli
• olivový olej
• petrželka a paprika na ozdobení

Postup

1. Do mixéru vložte cizrnu, olivový olej, strouhaný česnek, tahini pastu, citronovou šťávu, kmín a sůl.
2. Mixujte, dokud nevznikne hladká pasta. Případně přidejte vodu nebo olivový olej, pokud je hummus příliš hustý.
3. Humus přendejte do mísy a ozdobte petrželkou, paprikou a trochou olivového oleje.
4. Podávejte s chlebem, zeleninou nebo chipsy. Dobrou chuť!