zdroj: Recepty 24/7

Jemná a osvěžující kombinace italského prosciutta a sladkého melounu ⁤vytváří vynikající předkrm plný lahodného spojení chutí. ​Tento recept na italský prosciutto meloun je⁤ snadný‌ a rychlý k přípravě,‌ ideální pro⁣ letní osvěžení. Podávejte ho ‌jako⁣ chutnou předkrmovou alternativu nebo jako⁢ lehký oběd. Svrchní vrstva prosciutta​ se krásně sladí s kousky melounu, dává mu bohatou ‌slanost ‌a dochucení. Tento recept je ‌navíc bohatý na vitamíny a minerály, což ho činí ideálním zdravým a‍ osvěžujícím jídlem ‍pro celou rodinu. Užijte si⁣ kombinaci chutí s tímto jednoduchým a výživným receptem ⁤na italský prosciutto meloun.

Italský ⁢prosciutto meloun

Suroviny

• 1 meloun
• 100 g plátků⁤ prosciutta
• 100 ⁣g rukoly
• 30 ml balzamikového ⁣octa
• 30 ⁤ml ‌extra panenského olivového​ oleje
• Sůl a pepř podle ⁣chuti

Postup

1. Meloun rozřízněte napůl a odstraňte‍ semena.
2. Nakrájejte ‌meloun na tenké plátky.
3. Prosciutto⁤ rozřízněte na ‍poloviny nebo ‍čtvrtiny, aby odpovídaly velikosti melounových plátků.
4. Na každý‍ plátek melounu položte kousek prosciutta.
5. Na talíři nebo podnosu rozmístěte rukolu.
6. Na rukolu umístěte ​meloun ​s prosciuttem.
7. Smíchejte balzamikový ocet a olivový olej, osolte a opepřete podle chuti.
8. Polejte meloun s prosciuttem ​a rukolou směsí octa a oleje.
9. Podávejte ihned.