Italské tiramisu domácí příprava

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si italskou lahůdku domácí přípravy s receptem na tradiční tiramisu! Své blízké ohromte touto lahodnou a lehkou dezertní pochoutkou. Naučte se krok za krokem, jak připravit slavný italský dezert a udělejte si radost bez návštěvy restaurace. S naším receptem na italské tiramisu budete mít doslova kousek Itálie přímo ve své kuchyni!

Suroviny

• 250g mascarpone
• 100g cukr
• 4 vajíčka
• 200g káva
• 100g sušenky savoiardi
• kakao na posypání

Postup

1. Oddělte žloutky od bílků.
2. V misce smíchejte mascarpone s cukrem a žloutky, dokud nevznikne hladká směs.
3. Ve druhé misce ušlehejte bílky do tuhé pěny.
4. Postupně vmíchejte bílky do směsi s mascarpone.
5. V poháru nebo formě vytvořte první vrstvu sušenek namočených v kávě.
6. Na vrch sušenek přidejte polovinu směsi s mascarpone.
7. Pokračujte další vrstvou namočených sušenek a vrstvou směsi s mascarpone.
8. Dejte tiramisu do lednice alespoň na 4 hodiny.
9. Před servírováním posypte kakao.