Italské bruschette s rajčaty

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si tradiční italskou pochoutku s naším receptem na italské bruschette s rajčaty. Chutné křupavé plátky pečiva posypané rajčaty, bazalkou a olivovým olejem jsou skvělou volbou pro rychlou a lahodnou svačinu nebo předkrm. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a přenesete se přímo do slunného Itálie!

Suroviny

• 4 plátky italského chleba (např. ciabatta)
• 3 rajčata
• 2 stroužky česneku
• čerstvý bazalkový list
• olivový olej
• sůl
• pepř

Postup

1. Plátky chleba opečeme na grilu nebo v troubě a poté ještě teplé natřeme olivovým olejem.
2. Rajčata nakrájíme na tenké plátky a položíme je na chleba.
3. Česnek oloupeme a rozetřeme jím po rajčatech.
4. Posypeme najemno nakrájeným čerstvým bazalkem a dochutíme solí a pepřem.
5. Bruschette podáváme teplé jako předkrm nebo k oblíbenému italskému jídlu.