17. 3. 2025
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Italská tiramisu recept pro milovníky dezertů! Naučte se připravit tradiční italské tiramisu krok za krokem a užijte si lahodnou kombinaci kávy, mascarpone sýra a piškotů namočených v likéru. Bon appétit!
Suroviny
- 250g mascarpone
- 3 vejce
- 100g cukr
- 200ml silné kávy
- 1 balení piškotů
- kakao
Postup
- Oddělte žloutky od bílků.
- V míse smíchejte mascarpone s cukrem a žloutky.
- V druhé míse ušlehejte bílky do tuha.
- Postupně vmíchejte bílky do směsi s mascarpone.
- Do kávy namočte piškoty a poklaďte je na dno formy.
- Na piškoty nalejte polovinu krémové směsi.
- Opakujte s další vrstvou piškotů a krému.
- Posypte vrch tiramisu kakaem.
- Dejte tiramisu do lednice a nechte odpočinout alespoň 4 hodiny.
