Italská těstovinová specialita s rajčaty

zdroj: Recepty 24/7

Naučte se připravit lahodnou italskou těstovinovou specialitu s rajčaty doma. Tento recept je jednoduchý a rychlý a jistě potěší celou rodinu. Dejte si kouzlo Itálie na talíři!

Bolognese pasta s grana padano

Vychutnejte si lahodnou boloňskou omáčku s grana padano s tímto receptem na boloňskou těstovinu....

Suroviny

• 400 g těstovin
• 4 rajčata
• 2 stroužky česneku
• 1 cibule
• 150 g čerstvého bazalku
• 50 g parmezánu
• olivový olej
• sůl a pepř

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte nadrobno nakrájený česnek a cibuli.
2. Přidejte na kostky nakrájená rajčata a bazalku a nechte vařit asi 15 minut.
3. Mezitím uvařte těstoviny ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu.
4. Po uvaření těstovin je sceďte a smíchejte s rajčatovou omáčkou.
5. Přidejte nastrouhaný parmazán, můžete dochutit solí a pepřem.
6. Podávejte horké s čerstvým bazalkem na ozdobu. Dobrou chuť!