Italská rajčatová bruschetta s bazalkou

zdroj: Recepty 24/7

Pokud hledáte recept na osvěžující italskou rajčatovou bruschettu s bazalkou, nejste na tom špatně! Naše lahodná verze tohoto klasického jídla vám přinese dokonalou kombinaci chutí a je skvělá jako předkrm nebo lehký oběd. S čerstvými rajčaty, olivovým olejem, česnekem a bazalkou na domácím chlebu, tato bruschetta dodá vašim chuťovým buňkám zážitek, kterému se nebudete moct odolat. Připravte si ji snadno a rychle a dopřejte si plný italský kulinarický zážitek u vás doma.

Suroviny

• 4 plátky kvalitního chleba
• 4 velká rajčata
• 2 stroužky česneku
• Extra panenský olivový olej
• Balená bazalka
• Soľ a čerstvě mletý černý pepř

Postup

1. Chlebové plátky opečeme na grilu nebo vgrilovací pánvi, dokud nejsou krásně zlatavé.
2. Rajčata nakrájíme na kostičky a vložíme do mísy. Přidáme prolisované česnekové stroužky a orestujeme. Přidáme sůl, pepř a olivový olej podle chuti.
3. Upečené chlebové plátky pokapejte olivovým olejem a posypte čerstvou bazalkou.
4. Na chlebové plátky nasypte směs s rajčaty.
5. Podávejte okamžitě, dokud jsou plátky chleba křupavé.