Italská pizza s mozzarellou a rajčaty.

zdroj: Recepty 24/7

Italská pizza s mozzarellou a rajčaty je klasický recept plný lahodné chuti. S křupavým těstem, čerstvým sýrem mozzarella a sladkými rajčaty, tato pizza je skvělou volbou pro milovníky italské kuchyně. Vyzkoušejte recept na domácí italskou pizzu a pochutnejte si na jedinečné kombinaci chutí!

Suroviny

• 400 g pizzy těsta
• 200 g mozzarelly
• 200 g cherry rajčat
• 4 lžíce rajčatového pyré
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• Čerstvé bazalkové listy
• Olivový olej
• Sůl a pepř

Postup

1. Nejdříve rozehřejeme troubu na 220 °C.
2. Pizzové těsto rozválet na plech vyložený pečicím papírem.
3. Rajčatové pyré rozetřeme na těsto.
4. Mozzarellu nakrájíme na plátky a rajčata na půlky a rovnoměrně je rozložíme na těsto.
5. Cibuli nakrájíme na tenké kolečka a společně s nasekaným česnekem posypeme pizzu.
6. Pokapeme olivovým olejem a osolíme a opepříme dle chuti.
7. Pizzu pečeme v troubě asi 20 minut, dokud těsto není zlatavé a rajčata měkká.
8. Hotovou pizzu posypeme nasekanými bazalkovými listy a můžeme servírovat.